Наверное, каждый любитель морепродуктов и рыбы в частности, не отказался бы попробовать блюдо, приготовленное из голубого тунца.

Правда цена за порцию такова, что позволить ее может далеко не каждый, так как голубой тунец это самая дорогая рыба в мире. На аукционе, который состоялся в январе прошлого года, этот сорт рыбы был продан за поистине неимоверную сумму – практически 730 тысяч долларов. Правда и его вес был достаточно внушительным – 269 килограмм. Этот гигант был выловлен у японского побережья Аомори. Рекорд позапрошлого года, который составлял около 400 тысяч долларов, побил владелец сети ресторанов Киеси Кимура. Рестораны этого счастливого обладателя голубого тунца, специализируются на изготовлении суши, к сожалению, информации о том, во сколько обошлась одна порция суши с таким деликатесом, нет.  Но, желающих, отведать такой шедевр, должно было быть достаточно.

В этом году, на аукционе, который состоялся в январе, все тот же Киеси Кимура побил собственный рекорд, заплатив на этот раз 1,76 миллиона долларов за 222 килограмма  голубого тунца и именно она, на данный момент, возглавляет список «самая дорогая рыба в мире».

Правда, после торгов он сообщил, что стоимость была несколько завышена, но он патриот своей страны и таким образом хотел ее поддержать. По информации СМИ, ресторатор лично разделывал рыбу и угощал посетителей своего ресторана. Стоимость небольшого кусочка тунца была оценена примерно в 20 евро.

Даже при имеющихся финансовых возможностях, далеко не каждый богатый смельчак решится попробовать рыбу Фугу. Этот необычный и очень опасный деликатес является самым дорогим блюдом Японии. Неправильно приготовленное мясо этой рыбы способно убить за считанные минуты, так как обладает очень сильным нервнопаралитическим ядом, который не имеет противоядия. Храбрецу, который отважиться попробовать блюдо из этой рыбы, вряд ли поможет тот факт, что повар, приготовивший это блюдо, должен будет покончить жизнь самоубийством, согласно древнему кодексу самураев. Эта самая дорогая рыба стоит от 100 до 500 долларов за блюдо.

Более приятный по всем показателям экземпляр рыбы стоит около 80 тысяч долларов, правда он не употребляется в пищу, так как это аквариумная рыбка Арована. Это пресноводная рыбка, которую отличает красивое чешуйчатое тело платинового цвета. Чаще всего эта самая дорогая рыба приобретается жителями восточных стран. По легенде, эта рыбка приносит  в дом удачу и счастье. И чем больше она по размерам, тем большее счастье и удача будет в доме. Свое второе название рыба-дракон, Арована получила за необычную пластику, действительно напоминающую дракона. Благодаря этим фактам, Арована и считается очень мощным  талисманом и символом Фэн Шуй и должна бороться с силами зла. Помимо всего прочего она еще и относится к самым древним представителям рыб.

 Обладателем самой дорогой особи этого вида аквариумной красавицы, является житель Сингапура. Он обладает поистине бесценным экземпляром, так как рыбка не имеет ни единого изъяна. В результате мутации она имеет ровный белый окрас, без пятен и других дефектов. Последней ценой, которую ему предложили, была сумма в  триста тридцать тысяч долларов, однако хозяин отказался расставаться с рыбкой, посчитав сумму не достаточной, указывая при этом, что эта рыба уникальна в своем роде. Так же, к элитным и дорогим относятся Арованы золотого, красного и фиолетового цветов. Приобретение таких экземпляров, считается выгодным капиталовложением, так как цена на них постоянно растет.

Читайте также: